Predjela
Zakuska Grand
1250 rsd
Pršuta svinjska i goveđa, pršut, kulen, parmezan, paladin, trapist, masni kravlji sir, dimljeni sir
Zlatiborska pršuta
600 rsd
Goveđa - Svinjska
Njeguški pršut
600 rsd
Juneći karpaćo
850 rsd
Tanko sečeni listići začinjenog bifteka, servirano
sa rukolom, čeri paradajzom i Grana padano sirom
Tatar biftek 150g / 300g
1250 rsd / 1850 rsd
Ručno seckani juneći biftek začinjen po receptu
šefa kuhinje, servirano sa buterom i hlebom
Tatar biftek - jagnjeći 100g
950 rsd
Ručno seckani jagnjeći biftek začinjen po receptu
šefa kuhinje, servirano sa buterom i hlebom
Grilovane šumske pečurke
650 rsd
Smrčak, vrganj, lisičarka, bukovača, šampinjoni
Grilovani vrganj sa testeninom
1700 rsd
Grilovani crveni vrganj sa kajmakom i testenina sa četiri vrste sira
Pohovani kačkavalj
420 rsd
Rižoto
Rižoto sa povrćem
590 rsd
Rižoto sa lososom
750 rsd
Rižoto sa plodovima mora
690 rsd
Rižoto sa četiri vrste pečuraka
690 rsd
Vrganj, šampinjoni, bukovača, smrčak
Rižoto sa tartufima
850 rsd
Vrganj, šampinjoni, bukovača, smrčak, tartufi
Rižoto sa piletinom i bukovačom
690 rsd
Testenine
Iskombinujte pastu i neki od naših soseva
/ Pene / Špagete / Taljatele /
Bolonjez
690 rsd
Junetina, paradajz pelat, crni luk, začini
Carbonara
690 rsd
Slanina, jaje, beli luk, mileram, grana padano
All Amatricana
690 rsd
Slanina, crni luk, tucana paprika, paprika, paradajz pelat
Pasta šafran
850 rsd
Pasta sa šafranom, kozicama i maslinovim uljem
Pasta pesto
790 rsd
Pasta u pesto sosu sa ćuretinom i brokolijem
Prolećna pasta
690 rsd
Pasta sa povrćem i pršutom u belom sosu
Pasta Karavan
690 rsd
Pasta u sosu od dimljenog sira Karavan i pršuta
Pasta Piletina
790 rsd
Pasta sa pilrtinom, lešnikom i vrganjem u belom sosu
Pasta Crna truba
790 rsd
Pasta u sosu od pečurke Crne trube
Pasta sa četiri vrste sira
690 rsd
Pohovane palačinke
490 rsd
Punjene kajmakom, sirom i pršutom
Supe i čorbe
Domaća goveđa supa
220 rsd
Teleća čorba
280 rsd
Paradajz čorba
220 rsd
Potaž od šumskih pečuraka
300 rsd
Piletina i ćuretina
Pohovana piletina
750 rsd
Piletina u sosu od kikirikija
900 rsd
Pileći file u kremastom sosu butera od kikirikija
Rolovana ćuretina
800 rsd
Ćureći file punjen paprikom, šargarepom
i tikvicom rolovan u slanini, sa prilogom od aromatizovanog krompira
Ćuretina Crna truba
1100 rsd
Ćureći file sa penama preliven sosom od pečurke Crne trube
Ćuretina u soja sosu
1100 rsd
Ćureći file u “našem” soja sosu
Ćuretina u mlincima
1100 rsd
Ćureći file u mlincima, zapečen u sosu od milerama i sira
Ćuretina Karavan
1100 rsd
Ćureći file preliven kremastim sosom od
dimljenog sira Karavana i pršuta
Svinjetina
File Minjon Smrčak
1450 rsd
Svinjski file minjon rolovan u tankoj slanini,
preliven fino začinjenim sosom od smrčka
Karađorđeva šnicla
950 rsd
Panirani laks kare punjen kajmakom, pomfrit kao prilog
Bečka šnicla
800 rsd
Panirani laks kare, pomfrit kao prilog
Teletina i junetina
Naša jela spremamo od teletine i junetine izuzetnog kvaliteta koja potiče od goveda iz slobodne paše zlatiborskog i zlatarskog kraja
Teletina ispod sača
1300 rsd
Fini komadi teletine ispečeni ispod sača sa prilogom od pekarskog krompira
Užički medaljoni
1550 rsd
Teleći medaljoni preliveni sosom od kajmaka, slanina, pirinač, pomfrit
File sa sosom od smrčka
1700 rsd
Teleći file minjon, preliven fino začinjenim sosom od smrčka
Natur šnicla
1100 rsd
Biftek na žaru
1800 rsd
Grilovani biftek sa grilovanim povrćem
Taljata
1900 rsd
Odresci grilovanog bifteka servirani sa rukolom,
čeri paradajzom i grana padano sirom
Gurmanski biftek
1450 rsd
Komadići bifteka, pečurke, slanina
Biftek u biber sosu
2150 rsd
Biftek, biber sos, bareno povrće
Biftek u soja sosu
1900 rsd
Biftek, pečurke, biber, soja sos, pirinač
Biftek u sosu od smrčka
2320 rsd
Biftek, preliven fino začinjenim sosom od smrčka
Biftek crno-beli
3250 rsd
TDva bifteka, sos od vrganja, biber sos, pirinač, grilovano povrće
Dalmatinska pržolica
1500 rsd
Biftek, blitva, bareni krompir
Roštilj
Epigram “Grand”
3600 rsd
Gurmanska kombinscija četiri parčeta mesa sa četiri ukusna sosa.
Biftek, ćuretina, sinjski file, jagnjeći kotlet, biber sos, sos od šampinjona,
gorgonzola sos, ljuti sos, aromatizovani krompir, grilovano povrće
Grand specijal pjeskavica
820 rsd
Jagnjeća pljeskavica u kajmaku
Ćevapi
410 rsd / 820 rsd
Naše ćevape pravimo od čistog junećeg mesa po
tradicionalnoj recepturi. Serviramo ih sa pomfritom
Ćevapi na kajmaku
470 rsd / 940 rsd
Zlatiborski uštipci
430 rsd / 860 rsd
Junetina, borove pinjole, trapist, slanina, luk
Svinjska rebra
780 rsd
Grilovana, sitno seckana svinjska rebra
bez kosti sa zlatiborskim kajmakom
Kobasica punjena sirom
390 rsd / 780 rsd
Kobasica Kasekrainer punjena sirom sa pomfritom
Zlatiborski ražanj
950 rsd
Biftek, pljeskavica, bela vešalica
Mućkalica
780 rsd
Svinjska / pileća
Ribe i plodovi mora
Pastrmka
870 rsd
Grilovana pastrmka sa dalmatinskim varivom
Dimljena pastrmka
1300 rsd
Grilovani fileti dimljene pastrmke sa dalmatinskim varivom
Losos
1800 rsd
Grilovani file lososa sa grilovanim povrćem
Grilovane lignje
1350 rsd
Grilovane lignje sa dalmatinskim varivom
Pohovane lignje
1350 rsd
Pohovane lignje sa dalmatinskim varivom
Hobotnica
2800 rsd
Grilovana
Morski tanjir
2050 rsd
Grilovana hobotnica i lignje sa grilovanim povrćem
Obrok salate
Grčka salata
380 rsd
Paradajz, krastavac, crni luk, maslinke, feta
Tuna salata
650 rsd
Tunjevina, zelena salata, paradajz, krastavac, kupus
Biftek salata
750 rsd
Biftek, paradajz, zelena salata, gauda
Cezar salata
650 rsd
Pileći file, slanina, iceberg, zelena salata, grana padano
Kapreze
420 rsd
Paradajz, mocarela, bosiljak
Kapreze sa njeguškim pršutom
650 rsd
Pršut, paradajz, mocarela, bosiljak
Salate
Sezonska salata
220 rsd
/ Paradajz / Kupus / Zelena / Krastavac /
Paradajz sa sirom
250 rsd
Srpska
250 rsd
Šopska
290 rsd
Rukola, čeri, parmezan, pinjole
400 rsd
Vitaminska
280 rsd
Paprika u pavlaci
280 rsd
Ljuta paprika
50 rsd / 70 rsd
Sveža / Pečena
Urnebes
280 rsd
Kiseli kupus
260 rsd
Ajvar / pinđur
260 rsd
Palačinke
Palačinke sa pistaćima, orasima i medom
360 rsd
Palačinke orasima i domaćim džemom od šljiva
310 rsd
Palačinke u šatou
760 rsd
Za dve osobe
Palačinke Negro
420 rsd
Kakao, sladoled od vanile, šumsko voće
Palačinke Grand
420 rsd
Krem, sladoled od vanile, šumsko voće, plazma keks, orasi
Sladoled - kugla
90 rsd
Variva, prilozi i sosovi
Pomfrit / Pekarski krompir
240 rsd / 120 rsd
Pirinač / Šargarepa / Kukuruz / Grašak
240 rsd / 120 rsd
Grilovano povrće / Mešano varivo / Dalmatinsko varivo
390 rsd / 200 rsd
Pire sa tartufima
600 rsd
Smrčak - sos
670 rsd
Dimljeni sir i pršut - sos
320 rsd
Crna truba i vrganj - sos
370 rsd
Vrganj - sos
370 rsd
Biber - sos
220 rsd
Gorgonzola - sos
220 rsd
Slatki sos malina / Brusnica / Šljiva
220 rsd
Sos od kajmaka
220 rsd
Ljuti sos
150 rsd
Pavlaka
50 rsd
Sirevi
Sjenički sir
250 rsd
Zlatiborski Kajmak
350 rsd
Koziji sir sa vrganjem u maslinovom ulju
300 rsd
Hleb i pecivo
Sva peciva pečemo svaki dan u nasoj pekari Peciva su bez aditiva
Hleb
60 rsd
Proja
50 rsd / 200 rsd
Žižice
150 rsd
Poslastice
Prase
300 rsd
Mus od bele čokolade i jagode na kori od plazma keksa
Amore
300 rsd
Mus od bele čokolade sa malinama i pistaćima, na biskvitu
Rafaelo
350 rsd
Kombinacija kokos krema i maskarponea sa šumskim voćem i plazmom
Kinder
350 rsd
Mus od čokolade sa lešnikom, nutela, na kori od plazma keksa
Ferero
350 rsd
Mus od crne čokolade sa lešnikom i nutelom na biskvitu
Pavlova
300 rsd
Sušene kore od belanaca sa vanil kremom i sezonskim voćem
Vege
450 rsd
Posni kolač bez šećera od sirovih sastojaka, indijski orah, nerafinisano kokosoco ulje, šumsko voće, med u tragovima
Reforma
320 rsd
Domaće kore od belanaca i oraha sa filom od čokolade
Esterhazi
320 rsd
Pečene kore sa lešnikom, nugat krem, bela čokolada
Cheesecake
300 rsd
Krem od maskarpone sira, preliven želeom od šumskog voća, na kori od plazma keksa
Čokoladni brauni
450 rsd
Topao čokoladni kolač sa sladoledom od vanile i voćnim prelivom
Tiramisu
320 rsd
Piškote natopljene kafom sa kremom od maskarpone sira, posut kakaom
Moskva šnit
350 rsd
Kore sa orasima, šamponez krem sa ananasom, višnjama i bademima
Baklava
320 rsd
Hrskave kore i orasi po tradicionalnoj recepturi
Pita sa jabukama / Pita sa višnjama
300 rsd
Hrskave kore, jabuke i orasi / Hrskave kore i sočne višnje
Sladoled - kugla
90 rsd
RADNO VREME
PON –NED
12:00 – 23:00
KONTAKTIRAJTE NAS
ADRESA: Tržni centar bb Zlatibor
INFO & REZERVACIJE: +381 66 425 425
EMAIL: office@grandzlatibor.rs